1. ತೋಟಗಾರಿಕೆ

ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಯಾವವು..?

KJ Staff
KJ Staff
Best Food Plants To Grow In Summer Season
ಈ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಇಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಇದೆ. ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ಎಂದಿಗೂ ಸುಲಭದ ಕೆಲಸವಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತೀವ್ರವಾದ ಬೇಸಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ  ಇದು ಕಷ್ಟದ ಕೆಲಸವೇ ಸರಿ. ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ವಿವಿಧ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ನಮ್ಮ ತೋಟಗಳು ಸೂರ್ಯನ ಕಿರಣಗಳ ತೀವ್ರತೆಗೆ ಬಳಲಿ ಬೆಂಡಾಗಿವೆ. ಹೀಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ಈ ಧಗಧಗಿಸುವ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೆಳೆಯಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಮಾಡಲಾಗಿದೆ. 
ಟೊಮ್ಯಾಟೋ
ಟೊಮ್ಯಾಟೋ ಮೂಲತಃ ಮಧ್ಯ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದ ಮೂಲದ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಈಗ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ 65 ರಿಂದ 85 ಡಿಗ್ರಿ ಫ್ಯಾರನ್ಹೀಟ್ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ 7500 ವಿವಿಧ ತಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಾರೀ ಜೇಡಿಮಣ್ಣನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಬೆಳೆಯಲು ಲೋಮಮಿ ಮತ್ತು ಮರಳು ಮಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೀನ್ಸ್
ಬೀನ್ಸ್ ಬೆಚ್ಚನೆಯ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಸಸ್ಯಗಳಾಗಿವೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದಿಂದ ಬೆಳೆಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ಸರಿಸುಮಾರು 40000 ವಿವಿಧ ಬಗೆಯ ಬೀನ್ಸ್‌ಗಳಿವೆ. ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪಕ್ವವಾಗಲು ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 60 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಶುಂಠಿ
ಶುಂಠಿ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ವಾರ್ಷಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಔಷಧವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಹಣ್ಣಾಗಲು ನಾಲ್ಕರಿಂದ ಆರು ತಿಂಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಶುಂಠಿ ಸಸ್ಯವು ಸರಾಸರಿ 4-5 ಅಡಿ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ರಂಜಕ ಅಂಶವಿರುವ ಮೃದುವಾದ ಮರಳು ಮಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಬಹುದು.  
ದೊಣ್ಣೆ ಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ
ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಎಂದು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಬೀಜಗಳು ಮಣ್ಣಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 70-85 ಡಿಗ್ರಿ ಫ್ಯಾರನ್‌ಹೀಟ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಮಣ್ಣಿನ ಉಷ್ಣತೆಯು 55 ಡಿಗ್ರಿ ಫ್ಯಾರನ್‌ಹೀಟ್‌ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾದರೆ ಬೀಜಗಳು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.
Published On: 20 April 2022, 03:52 PM English Summary: Best Food Plants To Grow In Summer Season

Share your comments

Latest feeds

More News
Krishi Jagran Kannada Magazine Subscription Online Subscription

CopyRight - 2022 Krishi Jagran Media Group. All Rights Reserved.