NITI ಆಯೋಗದಿಂದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯ ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ವರದಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದೆ

Promoting Millets in Diets: NITI ಆಯೋಗವು  ʼಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದು : ಭಾರತದಾದ್ಯಂತ ಹಾಗೂ ಕೇಂದ್ರಾಡಳಿತ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉಪಕ್ರಮಗಳು ' ಎಂಬ ವರದಿಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದೆ.

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಮೌಲ್ಯ ಸರಪಳಿಯ ವಿವಿಧ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ , ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದನೆ , ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ರಾಜ್ಯ ಸರ್ಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ನವೀನ ಉಪಕ್ರಮಗಳ ಖಾತೆಯನ್ನು ವರದಿಯು ಮುಂದಿಡುತ್ತದೆ.

ವರದಿಯು ಪ್ರಮುಖ 3 ವಿಷಯಗಳ ಮೇಲೆ ಇದೆ :

1. ಸಿರಿಧಾನ್ಯ ಪ್ರಚಾರಕ್ಕಾಗಿ ರಾಜ್ಯ ಮಿಷನ್ ಮತ್ತು ಉಪಕ್ರಮಗಳು
2. ICDS ನಲ್ಲಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯ ಪರಿಚಯ
3. ನವೀನ ಅಭ್ಯಾಸಗಳಿಗಾಗಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಆರ್ & ಡಿ ಬಳಕೆ .

ಈ ವರದಿಯು ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯದ ಪಾಲನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಹಿನಿಗೆ ತರಲು ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

“ ರಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಮೃದ್ಧ ಬೆಳೆ . ಅಂತಹ ದಾಖಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯದ ದತ್ತಾಂಶ / ಪುರಾವೆಗಳನ್ನು ನೋಡುವವರಿಗೆ ಅದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ವಿಶ್ವಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ವರದಿಯು ಸಮಗ್ರವಾಗಿ ನೀತಿ , ರಾಜ್ಯ ಕಾರ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಆರ್ & ಡಿ ಮತ್ತು ತಾಂತ್ರಿಕ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.  

ಇದರೊಂದಿಗೆ , ಜನರು ಸಿರಿಧಾನ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ .

ಸಿರಿಧಾನ್ಯವು ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಷಯವಾಗಿತ್ತು . ಆದಾಗ್ಯೂ , ಆಹಾರದ ಮಾದರಿಯು ಕ್ರಮೇಣ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಗೋಧಿಯ ಕಡೆಗೆ ಬದಲಾಯಿತು .

ಮಧುಮೇಹದಂತಹ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕವಲ್ಲದ ರೋಗಗಳ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ , ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ನಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಮರಳುತ್ತಿವೆ.

ದೇಶದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಭದ್ರತೆಯ ಕಡೆಗೆ ಸಿರಿಧಾನ್ಯ ಅಪಾರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ .