1. ಆರೋಗ್ಯ ಜೀವನ

ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಡಿ

Maltesh
Maltesh
Never refrigerate these foods

ಣ್ಣು ತನ್ನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು. ಹಣ್ಣನ್ನು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಗಾಗಿ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ.

ಕಾಫಿ ಪುಡಿ: ನಾವು ಕಾಫಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ನಲ್ಲಿಟ್ಟರೆ ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ನಲ್ಲಿರುವ ಇತರ ವಸ್ತುಗಳ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಕಾಫಿ ಪುಡಿಗೆ ಇದೆ. ಇದರಿಂದ ಕಾಫಿ ಪುಡಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕೆಂದಿದ್ದರೆ ಕಾಫಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ನಲ್ಲಿ ಇಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಬೇಗ ಕೆಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಭಾವಿಸಿ ಹಲವರು ಫ್ರಿಡ್ಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ತಣ್ಣಗಿರುವ ಕಾರಣ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಹೊರಭಾಗ ಬೇಗ ಹಾಳಾಗಿ ಬಣ್ಣ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಾರದು.

ರೈಲ್ವೆ ಪ್ರಯಾಣಿಕರಿಗೆ ಶಾಕ್.. 6 ರೈಲುಗಳು ರದ್ದು, 2 ಮಾರ್ಗ ಬದಲಾವಣೆ.. ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿವರ

ಎಲೆಗಳು: ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ಪುದೀನಾ ಮತ್ತು ರೋಸ್‌ಮರಿ ಫ್ರಿಡ್ಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಟ್ಟು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ತಪ್ಪು ಕಲ್ಪನೆ ಅನೇಕರಲ್ಲಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಸತ್ಯವಲ್ಲ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದಾಗ ಅವು ಬೇಗನೆ ಒಣಗುತ್ತವೆ. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಉತ್ತಮ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡುವುದು.

ಬ್ರೆಡ್ : ಒಳ್ಳೆಯ ಮೃದುವಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಖರೀದಿಸಿ ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ನಲ್ಲಿಟ್ಟರೆ ಅದು ಮೃದುತ್ವ ಕಳೆದುಕೊಂಡಿರುವುದು ಕಂಡು ಬರುತ್ತದೆ. ಆದುದರಿಂದ ಆದಷ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ನಲ್ಲಿ ಇಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಒಳ್ಳೆಯ ಮೃದುವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರು ಇದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಮಾಡಬಾರದು.

ಜೇನು: ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಫ್ರಿಡ್ಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಬಾರದು. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಫ್ರಿಡ್ಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಳಿತಾಗ, ಅದು ಸಕ್ರಿಯವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ, ಅದು ತನ್ನ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿರುವುದನ್ನು ನಾವು ಕಾಣಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹಿಂಗಾರು ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಇದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ

ಈರುಳ್ಳಿ: ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಾವು ನೀರು ಬರದಂತೆ ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಫ್ರಿಡ್ಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದರಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಅದರ ಹೊರಭಾಗವು ಬೇಗನೆ ಹಾಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಗ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದು ಹಾಳಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಆದರೆ, ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ನಲ್ಲಿ ಕೂರುವುದರಿಂದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

Published On: 09 October 2022, 05:15 PM English Summary: Never refrigerate these foods

Share your comments

Latest feeds

More News
Krishi Jagran Kannada Magazine Subscription Online Subscription

CopyRight - 2024 Krishi Jagran Media Group. All Rights Reserved.