1. ಆರೋಗ್ಯ ಜೀವನ

ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕಥೆ: ಬಿಳಿ ಹಾಗೂ ಕಂದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದು ಬೆಸ್ಟ್‌.. ಇಲ್ಲಿದೆ ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಿರದ ಸಂಗತಿ

KJ Staff
KJ Staff

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಹಜವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಆಗರಗಳಾಗಿವೆ. ಯಾಕಂದರೇ ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿವೆ. ಮತ್ತುಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಗತ್ಯ ಖನಿಜಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದುದ್ದಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇಂದಿನ ಜನೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಬಿಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಪುಕ್ಕಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಕಿವಿ ಹಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೋಳಿಗಳು ಇಡುತ್ತವೆ., ಆದರೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೆಂಪು ಕಿವಿಯ ಹಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಂಪು ಪುಕ್ಕ ಹೊಂದಿರುವ ಕೋಳಿಗಳು ಇಡುತ್ತವೆ. ಕೆಂಪು ಗರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೋಳಿಗಳು ದೇಹದ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೀಡ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಓದಿ:Amarnath Yatra 2022! ಜೂನ್ 30 ರಿಂದ ಅಮರನಾಥ ಯಾತ್ರೆ ಪ್ರಾರಂಭ!

ಕಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ..

ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ನೋಟಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬಿಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಗಾಢವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಬಿಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿನ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತಮ್ಮ ಚಿಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈಗ ಈ ಎರಡೂ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸುವಾಗ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು. ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಒಂದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ.

ಇದನ್ನು ಓದಿ:Aam Aadmi Bima Yojana:ಕೂಲಿ ಕಾರ್ಮಿಕರಿಗೆ 75 ಸಾವಿರ ವಿಮೆ..ಅರ್ಹರು ಯಾರು..?

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿವೆ:

ತೂಕ ಇಳಿಕೆ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಊಟದ ವಿರಾಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದೆಯೇ ದಿನವಿಡೀ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಓದಿ:ಕೃಷಿ ಸಚಿವಾಲಯದಲ್ಲಿ ಭರ್ಜರಿ ನೇಮಕಾತಿ:  7 ನೇ ವೇತನ ಆಯೋಗದ ಪ್ರಕಾರ ಸಂಬಳ..ಇಲ್ಲಿದೆ ಮಾಹಿತಿ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ನಾವು ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಲುಟೀನ್ ಮತ್ತು ಜಿಯಾಕ್ಸಾಂಥಿನ್ , ಸಹಾಯಕವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿನ ಮ್ಯಾಕ್ಯುಲರ್ ಡಿಜೆನರೇಶನ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಕೂಡ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಇದನ್ನು ಓದಿ:ದಾಖಲೆ ಸಲ್ಲಿಸಿ 80,000 ಗಳಿಸಿ! SBI ನಲ್ಲಿದೆ ಇಂಥ Golden ಅವಕಾಶ

Brown vs. white eggs: What's the difference

ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮಿದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಖನಿಜಗಳು, ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲದೆ
• ರೋಗದ ವಿರೋಧವಾಗಿ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯದ ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಶಕ್ತಿಯುತ ಜೋಡಿಯಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೇಹವು ರೋಗವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ...

• ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. .
• ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕರುಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಗಳು.
• ಆರೋಗ್ಯಕರ ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಓದಿ:LIC BIG OFFER: ಮಾರ್ಚ 31ರ ಒಳಗೆ ಇದನ್ನು ಪಡೆದರೆ 10 ವರ್ಷದ ವರೆಗೆ 9,250 ರೂ ಪೆನ್ಷನ್‌ ಪಕ್ಕಾ..!

ಕಂದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.. ಯಾವುದು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ?
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕಂದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿಂದರೂ, ಎರಡರ ನಡುವೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅನುಭವಿಸಬಹುದಾದ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ರುಚಿ ಅಷ್ಟೇ. ಕಂದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ನಡುವಿನ ಚರ್ಚೆಗೆ ಬಂದಾಗ, ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ತಜ್ಞರ ಸಲಹೆಯಿಲ್ಲದೆ ಹೆಚ್ಚು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹ, ಅಜೀರ್ಣ ಮತ್ತು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದರಿಂದ ನೀವು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಬೇಕು.

Published On: 28 March 2022, 12:06 PM English Summary: Brown vs. white eggs: What's the difference

Share your comments

Latest feeds

More News
Krishi Jagran Kannada Magazine Subscription Online Subscription

CopyRight - 2022 Krishi Jagran Media Group. All Rights Reserved.