1. ಪಶುಸಂಗೋಪನೆ

Dharwadi Buffalo: ಲಾಭದಾಯಕ ಹೈನುಗಾರಿಕೆಗೆ ವರದಾನ ಈ “ಧಾರವಾಡಿ ಎಮ್ಮೆ” ತಳಿ ಸಾಕಾಣಿಕೆ!

Kalmesh T
Kalmesh T
Breeding this “Dharwad Buffalo” breed is a boon to profitable dairy farming!

ಹೈನುಗಾರಿಕೆ ಮಾಡಿ ಉತ್ತಮ ಲಾಭವನ್ನು ಗಳಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ವರದಾನವಾಗಲಿದೆ ಈ ಧಾರವಾಡ ಎಮ್ಮೆ ತಳಿ. ಇದರ ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಜಿಐ ಟ್ಯಾಗ್ ದೊರೆತಿರುವುದು ಇನ್ನೊಂದು ವಿಶೇಷ.

Turkey Farming: ಇಲ್ಲಿದೆ ಲಾಭದಾಯಕ “ಟರ್ಕಿ ಕೋಳಿ ಸಾಕಾಣಿಕೆ” ಕುರಿತಾದ ಮಾಹಿತಿ

ನೀವು ಸಹ ಪಶುಪಾಲನೆ ವ್ಯಾಪಾರದಿಂದ ಉತ್ತಮ ಲಾಭವನ್ನು ಗಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಧಾರವಾಡ ಎಮ್ಮೆ ನಿಮಗೆ ವರದಾನಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ. ಇದರ ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೂ ಜಿಐ ಟ್ಯಾಗ್ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ಗ್ರಾಮೀಣ ಪ್ರದೇಶಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಈಗ ನಗರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೈನುಗಾರಿಕೆಯ ಪ್ರವೃತ್ತಿ ವೇಗವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ. ಜನರು ಈಗ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆದಾಯ ಗಳಿಸಲು ಕೆಲಸದ ಜೊತೆಗೆ ಪಶುಪಾಲನೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಹಾಗೆ ನೋಡಿದರೆ ಇಂದಿನ ಕಾಲದಲ್ಲಂತೂ ಹಾಲಿಗೆ ತುಸು ಹೆಚ್ಚೆ ಬೇಡಿಕೆ ಇದೆ. ಇಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಹೈನುಗಾರಿಕೆ ವ್ಯವಹಾರ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವವರು ಉತ್ತಮ ಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಡುವುದಾದರೇ ಇದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ರೈತರಿಗೆ ಆನೆಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತಿರುವ ಹಾವಳಿ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಇಲ್ಲಿದೆ ಅದ್ಬುತ ಯೋಜನೆ!

ಆದರೆ ನೀವು ಈ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಬಹುಪಾಲು ಲಾಭವನ್ನು ಗಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಉತ್ತಮ ತಳಿಯ ಎಮ್ಮೆ, ಹಸುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ಇದರಿಂದ ನೀವು ಅವರ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಬಹುದು.

'ಧಾರವಾಡಿ ಎಮ್ಮೆ'

'ಧಾರವಾಡಿ ಎಮ್ಮೆ' ತನ್ನ ಜೀವಿತಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಐದು ಬಾರಿ ಕರು ಹಾಕುತ್ತದೆ. ಒಮ್ಮೆ ಕರುಹಾಕಿದರೆ 335 ದಿನ ಹಾಲು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಶೇ 7ರಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶ ಇದೆ.

ಹೀಗಾಗಿ ಈ ಭಾಗದ ಸುಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿ ತಿನಿಸುಗಳಾದ ಧಾರವಾಡ ಪೇಢಾ, ಬೆಳಗಾವಿ ಕುಂದಾ, ಜಮಖಂಡಿ ಕಲ್ಲಿ ಪೇಢಾ, ಐನಾಪುರ ಪೇಢಾ, ಗೋಕಾಕ ಮತ್ತು ಅಮೀನಗಡ ಕರದಂಟು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಎಮ್ಮೆಯ ಹಾಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೈತರಿಗೆ ಭರ್ಜರಿ ಲಾಭ ನೀಡುವ ಮುರ್ರಾ ಎಮ್ಮೆ.. ಸರ್ಕಾರದಿಂದಲೂ ಬಂಪರ್‌ ಸಬ್ಸಿಡಿ ಲಭ್ಯ

GI ಟ್ಯಾಗ್ ಪಡೆದುಕೊಂಡ ಧಾರ್ವಾಡಿ ಎಮ್ಮೆ ಹಾಲಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ನ್ಯಾಷನಲ್ ಬ್ಯೂರೋ ಆಫ್ ಅನಿಮಲ್ ಜೆನೆಟಿಕ್ ರಿಸೋರ್ಸಸ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅನೇಕ ಸ್ಥಳೀಯ ತಳಿಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸ್ಥಳೀಯ ತಳಿಯನ್ನು ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಇದರಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಎಮ್ಮೆಗಳನ್ನು ಕರ್ನಾಟಕದ ಧಾರವಾಡದ ಎಮ್ಮೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಎಮ್ಮೆ ಹಾಲಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು GI ಟ್ಯಾಗ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಈ ಎಮ್ಮೆಯ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿ ಎಂದರೆ ಧಾರವಾಡ ಪೇಡಾ. ಈ ಸಿಹಿಯನ್ನು ಭಾರತ ಮತ್ತು ವಿದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೃಷಿ ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಹಾವುಗಳ ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ಮುಂಜಾಗ್ರತೆ ಕ್ರಮಗಳು

ಧಾರವಾಡ ಎಮ್ಮೆಗೆ ಪ್ರವೇಶ ಸಂಖ್ಯೆ ಸಿಕ್ಕಿದೆ

ಧಾರವಾಡದ ಎಮ್ಮೆಯನ್ನು ನ್ಯಾಷನಲ್ ಬ್ಯೂರೋ ಆಫ್ ಅನಿಮಲ್ ಜೆನೆಟಿಕ್ ರಿಸೋರ್ಸಸ್ ಆಫ್ ಇಂಡಿಯಾದಿಂದ ನೋಂದಾಯಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಧಾರವಾಡದ ಎಮ್ಮೆಯ ಇತಿಹಾಸ ಬಹಳ ವರ್ಷಗಳಷ್ಟು ಹಳೆಯದು. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಪಶುಸಂಗೋಪನೆಯು ಈ ಎಮ್ಮೆಯ ಹಾಲಿನ ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿದೆ. ಈ ಹಿಂದೆ ಕರ್ನಾಟಕದ ಬಾಗಲಕೋಟೆ, ಬೆಳಗಾವಿ, ಧಾರವಾಡ, ಗದಗ, ಬಳ್ಳಾರಿ, ಬೀದರ್, ವಿಜಯಪುರ, ಚಿತ್ರದುರ್ಗ, ಕಲಬುರಗಿ, ಹಾವೇರಿ, ಕೊಪ್ಪಳ, ರಾಯಚೂರು ಮತ್ತು ಯಾದಗಿರಿ ಜಿಲ್ಲೆಗಳ ಪಶುಸಂಗೋಪನೆ ಬಂಧುಗಳು ಮಾತ್ರ ಇದನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿದ್ದರು.

ಆದರೆ ಹಾಲಿನ ಬೇಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಿದಂತೆಲ್ಲ ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲ ಕಡೆಯೂ ಹೈನುಗಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಾಣಿಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಈ ಮೂಲಕ ಧಾರವಾಡದ ಎಮ್ಮೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಗುರುತನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ.

ಧಾರವಾಡ ಎಮ್ಮೆಯ ವಿಶೇಷತೆ

* ಇದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದ ಎಮ್ಮೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

* ದಿನಕ್ಕೆ ಈ ಎಮ್ಮೆಯ ಸರಾಸರಿ ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದನೆ - 3.24 ಕೆ.ಜಿ.

* ಇದಲ್ಲದೇ ಧಾರವಾಡದ ಎಮ್ಮೆಯ ಸರಾಸರಿ ಹಾಲಿನ ಇಳುವರಿ 972 ಕೆ.ಜಿ.ವರೆಗೆ ಇದೆ.

* ಇದರ ಕರುಗಳೂ 17-20 ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಕೊಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ.

* ಹಾಲನ್ನು ಜಿಐ ಟ್ಯಾಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಧಾರವಾಡ ಪೇಡಾ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

* ಈ ಎಮ್ಮೆ ಕಡಿಮೆ ಮಳೆ ಬೀಳುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

Published On: 19 February 2023, 05:26 PM English Summary: Breeding this “Dharwad Buffalo” breed is a boon to profitable dairy farming!

Share your comments

Latest feeds

More News
Krishi Jagran Kannada Magazine Subscription Online Subscription

CopyRight - 2023 Krishi Jagran Media Group. All Rights Reserved.