ಇಂದು ವಿಶ್ವ ಆಹಾರ ದಿನ; ಇದರ ಮಹತ್ವವೇನು ಗೊತ್ತೆ ?

ಇಂದು ವಿಶ್ವ ಆಹಾರ ದಿನ. ಅನ್ನವನ್ನು ದೈವ ಸಮಾನ ಎಂದೇ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದಿಗೂ ನಮ್ಮ ಹಿರಿಯರು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಹತ್ವ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿರಿ: ಸಿಲಿಕಾನ್‌ ಸಿಟಿಯಲ್ಲಿ ಶುರುವಾಯ್ತು ATM ಇಡ್ಲಿ, ವಡೆ, ಸೆಂಟರ್‌..ವಿಡಿಯೋ 

ಅನ್ನ ದೇವರ ಮುಂದೆ ಇನ್ನು ದೇವರು ಉಂಟೆ
ಅನ್ನವಿರುವನಕ ಪ್ರಾಣವು
ಜಗದೊಳ ಗನ್ನವೇ ದೈವ - ಸರ್ವಜ್ಞ ಎಂದು ಸರ್ವಜ್ಞ ಅವರು ಸಹ ಅನ್ನದ ಮಹತ್ವವನ್ನು ಸಾರಿದ್ದಾರೆ.

ವೇದಗಳಲ್ಲೂ ಅನ್ನಕ್ಕೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ಮಹತ್ವವನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಅನ್ನಂ ಬ್ರಹ್ಮೇತಿ ಎಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಿರಿಯರು ಆಹಾರವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಬಾರದು. ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಗೌರವ ನೀಡಬೇಕು ಎಂದು ಕಿರಿಯರಿಗೆ ಹೇಳುವುದನ್ನು ನಾವೆಲ್ಲ ಕೇಳುತ್ತಲೇ ಇರುತ್ತೇವೆ.

ಇಂದು ಅಂದರೆ ಅಕ್ಟೋಬರ್‌ 16ಅನ್ನು ವಿಶ್ವ ಆಹಾರದ ದಿನವಾಗಿ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ

ಇದನ್ನು ಓದಿರಿ: ಜಾಗತಿಕ ಹಸಿವಿನ ಸೂಚ್ಯಾಂಕದಲ್ಲಿ ಭಾರತಕ್ಕೆ 107ನೇ ಸ್ಥಾನ !

ಆಗಿದ್ದರೆ, ವಿಶ್ವ ಆಹಾರ ದಿನವನ್ನು ಯಾವ ಕಾರಣಕ್ಕೆ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶ್ವ ಆಹಾರ ದಿನ ಆಚರಣೆಯ ವಿಶೇಷತೆಗಳೇನು. ಇಲ್ಲಿದೆ ಕೆಲವು ಆಸಕ್ತಿಕರ ಅಂಶಗಳು ನಿಮಗಾಗಿ…  

ಅಕ್ಟೋಬರ್ 16ರಂದು ವಿಶ್ವ ಆಹಾರ ದಿನವೆಂದು ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯುನೈಟೆಡ್ ನೇಷನ್‌ನ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಸಂಸ್ಥೆ (ಎಫ್‌ಎಒ) 1979 ರಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ವಿಶ್ವ ಆಹಾರ ದಿನವೆಂದು ಗುರುತಿಸಿತು.

1945ರಂದು ಸಂಭವಿಸಿದ ವಿಶ್ವಸಂಸ್ಥೆಯ (UN) ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಸಂಸ್ಥೆ (FAO) ಇದಕ್ಕೆ ಅಡಿಪಾಯ ಹಾಕಿತ್ತು.

ಇದಾದ ನಂತರ ಪ್ರತಿ ವರ್ಷವೂ ಅಕ್ಟೋಬರ್ 16 ಅನ್ನು ವಿಶ್ವ ಆಹಾರ ದಿನವಾಗಿ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಎಫ್‌ಎಒ ಸ್ಥಾಪನೆಯ ಸ್ಮರಣೆಗಾಗಿ ವಿಶ್ವ ಆಹಾರ ದಿನವನ್ನು ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ನಂತರದಲ್ಲಿ ಈ ಆಚರಣೆಯು ಜಾಗತಿಕವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿತು.

ಆಹಾರದ ಕೊರತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗೃತಿ ಮೂಡಿಸಿತು ಮತ್ತು ಜಗತ್ತಿನಾದ್ಯಂತ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸಿತು. ಆಹಾರ ದಿನಾಚರಣೆ ಆಚರಿಸುವ ಮೂಲ ಉದ್ದೇಶವೂ ಇದೇ ಆಗಿದೆ.

ವಿಶ್ವ ಆಹಾರ ದಿನವನ್ನು ಆಹಾರ ಭದ್ರತೆಯ ಮಹತ್ವಕ್ಕೆ ಒತ್ತು ನೀಡುವ ವಿವಿಧ ವಿಷಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಾಗತಿಕ ಹಸಿವಿನ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟಿನ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗೃತಿ ಮೂಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಹಾರವು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಮೂಲಭೂತ ಮಾನವ ಹಕ್ಕು ಎಂಬ ಸಂದೇಶವನ್ನು ತಲುಪಿಸುವ ಉದ್ದೇಶದಿಂದ ತೀರ್ಮಾನಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿರಿ: ಡ್ರೋನ್ ಖರೀದಿಸಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿರುವ ರೈತರಿಗೆ ಸುವರ್ಣಾವಕಾಶ, ಸರ್ಕಾರ 50% ಸಬ್ಸಿಡಿ

ವಿಶ್ವ ಆಹಾರ ದಿನಾಚರಿಸುವುದು 1945ರಲ್ಲಿ ಚಿಂತನೆ ನಡೆದಿತ್ತು. ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಮಾಜಿ ಸಚಿವ ಡಾ ಪಾಲ್ ರೊಮಾನಿ ಅವರು ನವೆಂಬರ್ 1979 ರಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವ ಆಹಾರ ದಿನವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದರು. ಈ ದಿನವನ್ನು ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ 150 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಆಚರಿಸಿಕೊಂಡು ಬರಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ, FAO ವಿಶ್ವ ಆಹಾರ ದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಹೊಸ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಕೃಷಿ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಹೂಡಿಕೆಗಳ ಕುರಿತಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೊರೊನಾ ಸೋಂಕು, ಹವಾಮಾನ ಬದಲಾವಣೆ, ಸಂಘರ್ಷ,  ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಜಾಗತಿಕ ಸವಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ವಿಶ್ವ ಆಹಾರ ದಿನ 2022ರ ಥೀಮ್ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿದೆ.

ದೀರ್ಘಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಜನರು, ಆರ್ಥಿಕತೆ ಮತ್ತು ಪರಿಸರಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲವಾಗುವ ಸುರಕ್ಷಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಮತ್ತು ಸೇವಿಸುವುದರ ಮೇಲೆ ವಿಷಯವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿರಿ: ಕಬ್ಬಿನ ದರ ನಿಗದಿಗೆ ಸಿ.ಎಂ ನೇತೃತ್ವದಲ್ಲಿ ಸಭೆ: ಶಂಕರ ಪಾಟೀಲ ಮುನೇನಕೊಪ್ಪ 

ವಿಶ್ವ ಆಹಾರ ದಿನದ ಮಹತ್ವವೇನು

ಜಗತ್ತಿನ ಬಡವರು ಹಾಗೂ ದುರ್ಬಲ ಸಮುದಾಯದವರಿಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ಸಿಗುವಂತೆ ಮಾಡುವುದು ವಿಶ್ವ ಆಹಾರ ದಿನಾಚರಣೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

 ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಉತ್ತಮ ಪೋಷಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ವಿಶ್ವ ಆಹಾರ ದಿನವು ಅನೇಕ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು ಮತ್ತು ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲಾಗುತ್ತಿರುತ್ತದೆ.  

ಜಾಗತಿಕ ಹಸಿವಿನ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟಿನ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗೃತಿ ಮೂಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಹಾರವು ಮೂಲಭೂತ ಮತ್ತು ಮೂಲಭೂತ ಮಾನವ ಹಕ್ಕು ಎಂಬ ಸಂದೇಶವನ್ನು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ದಿನದಂದು, ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯ (Obesity) ಬಗ್ಗೆ ಜನರಿಗೆ ಶಿಕ್ಷಣ ನೀಡಲು ಅನೇಕ ಜಾಗೃತಿ ಉಪಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಸಹ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.