ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಡುಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅವು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ?
ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಈರುಳ್ಳಿಗಳಿಂದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಈ ಬೆಳೆಯ ಕೋಮಲ ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ ರುಚಿಗಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳಂತೆ ಪೂರ್ಣ ಸೂರ್ಯನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ದಿನ ಕನಿಷ್ಠ 6 ರಿಂದ 8 ಗಂಟೆಗಳ ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.
ಮಣ್ಣು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಬರಿದಾಗಬೇಕು. ಬೆಳೆದ ಹಾಸಿಗೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆಳೆಯುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಈ ಬೆಳೆಯನ್ನು ಅದರ ಟೇಸ್ಟಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಕಾಂಡಗಳಿಗಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಬಲ್ಬ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಅಲ್ಲ.
ಇದನ್ನೂ ಓದಿರಿ: Lady Finger: ಲಾಭದಾಯಕ ಬೆಳೆಯಾಗಿ ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಕೃಷಿ!
ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ವರದಾನ ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣು! ಇಲ್ಲಿದೆ ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಮಾಹಿತಿ…
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ವಿಧಗಳಿವೆ:
ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ (ಆಲಿಯಮ್ ಸೆಪಾ) -
ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಬಲ್ಬ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಹಳದಿ, ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಬಿಳಿಯಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ನೆಡಬಹುದು .
ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಸಸ್ಯಗಳು ಇನ್ನೂ ಬಲಿಯದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗುವ ಮೊದಲು ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿ. ಬಲ್ಬಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಎಲೆಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅದು ರುಚಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಗೊಂಚಲು ಈರುಳ್ಳಿ (ಆಲಿಯಮ್ ಫಿಸ್ಟುಲೋಸಮ್) -
ಅವು ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ವಾರ್ಷಿಕ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಸಸ್ಯಗಳಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಾಗಿ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಿದ ಎರಡು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ವಾರ್ಷಿಕ ತರಕಾರಿಯಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪಳ-ಪಳ ಹೊಳೆಯುವ ಸೌಂದರ್ಯ ನಿಮ್ಮದಾಗಬೇಕೆ? Vitamin E ನಲ್ಲಿದೆ ರಹಸ್ಯ.
Cucumber Farming ನಿಂದ ರೈತರು ಇಡೀ ವರ್ಷ ಗಳಿಸಬಹುದು!!
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಎಲ್ಲಿ ನೆಡಬೇಕು?
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳಂತೆ, ಪೂರ್ಣ ಸೂರ್ಯನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ದಿನ ಕನಿಷ್ಠ 6 ರಿಂದ 8 ಗಂಟೆಗಳ ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಮಣ್ಣು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಬರಿದಾಗಬೇಕು.
ಬೆಳೆದ ಹಾಸಿಗೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆಳೆಯುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸ್ಥಳವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಕಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಇಂಚು ಮಿಶ್ರಗೊಬ್ಬರದಿಂದ ಹಾಸಿಗೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
ನಿಮ್ಮ ಮಣ್ಣು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸ್ಥಿರ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ನೆಟ್ಟ ಮೊದಲು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವ ಸಾವಯವ ತರಕಾರಿ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಯಾವಾಗ ನೆಡಬೇಕು?
ಜನವರಿ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ಚೌಕಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪಾಲಿಟನಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ನೀವು ವಸಂತಕಾಲದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೇಸಿಗೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.
ಶೀತ-ಹಾರ್ಡಿ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಶೀತಲ ಚೌಕಟ್ಟಿನಂತೆ ಸೀಸನ್ ವಿಸ್ತರಣೆಯಲ್ಲಿ ನೆಡಿದರೆ, 5 ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿನ ತೋಟಗಾರರು ಚಳಿಗಾಲದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಋತುವಿನ ವಿಸ್ತರಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ನೀವು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಅಥವಾ ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಕಪ್ಪು ಗೋಧಿಯ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತೆ? ಇಲ್ಲಿದೆ ರೈತರಿಗೆ ಲಾಭದಾಯಕ ಕೃಷಿಯ ಐಡಿಯಾ!
Paddy: ಉತ್ತಮ ಇಳುವರಿ ನೀಡುವ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಭತ್ತದ ತಳಿಗಳ ಕುರಿತು ಇಲ್ಲಿದೆ ಸಮಗ್ರ ಮಾಹಿತಿ…
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ?
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಳುವಾದ ಬೇರಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ವೇಗವಾಗಿ ಒಣಗುತ್ತದೆ, ಮಣ್ಣನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ವಾರಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಬಾರಿ ಮಣ್ಣನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹವಾಮಾನವು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕವಾಗಿದ್ದರೆ.
ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಆಳವಾಗಿ ನೀರು ಹಾಕಿ. ಸಸ್ಯಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಹೊದಿಕೆಯು ನೀರಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಳೆಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತದೆ. ಕಳೆಗಳು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಸ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸ್ಪರ್ಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಹಾಸಿಗೆಯನ್ನು ಮಲ್ಚ್ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಕಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನೀರುಹಾಕುವುದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಮಲ್ಚ್‌ನ ಕೆಳಗೆ ಸೋಕರ್ ಮೆತುನೀರ್ನಾಳಗಳನ್ನು ಚಲಾಯಿಸಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಉದ್ದವಾದ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಬೆಳೆಯುವ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ತೋಟದ ಗುದ್ದಲಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ಸಸ್ಯಗಳ ಸುತ್ತ ಮಣ್ಣನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಬೆಟ್ಟ ಮಾಡಿ. ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಆಳವಾದ ನೆಟ್ಟ ವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಬೆಳೆಗಳು! ಇದರಿಂದ ರೈತರಿಗಾಗಲಿದೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಲಾಭ
ಶ್ರೀಗಂಧ ಬೆಳೆದು 6 ಲಕ್ಷ ರೂಪಾಯಿ ಗಳಿಸಬಹುದು..ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲೂ ಸಿಕ್ಕಾಪಟ್ಟೆ ಡಿಮ್ಯಾಂಡ್‌
ಬೆಳೆಯನ್ನು ಯಾವಾಗ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬೇಕು?
ನೀವು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆಳೆಯಲು ಹೊಸಬರಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಸ್ಯಗಳ ಪ್ಯಾಚ್ ನಿಮಗೆ ಸುದೀರ್ಘ ಸುಗ್ಗಿಯ ಋತುವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ . ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು; ನೀವು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಮೂರು ವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.
ಅವರು ಕೇವಲ 8 ರಿಂದ 10 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಎತ್ತರವಿರುವಾಗ ನೀವು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಬಿ ಬೆಳೆಯಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಅವು ಸೌಮ್ಯವಾದ, ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಬೆಳೆದಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯಗಳ ನಡುವೆ ತೆಳುವಾಗಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಬಳಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಿತ್ತುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಉಳಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.
ನೀವು ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಭವಿಷ್ಯದ ಕೊಯ್ಲುಗಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಮುಂದುವರಿಯುವ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಕೆಲವು ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ನೀವು ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲು ಗಾರ್ಡನ್ ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಟ್ರೋವೆಲ್ ಬಳಸಿ.
ನೀವು ಅದನ್ನು ನೆಲದಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ಅದು ಮೂಗೇಟಿಗೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ಗಾಯಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಕಾಂಡವನ್ನು ಮುರಿಯುತ್ತದೆ.