ಈಗ ಮಾವಿನ ಸೀಸನ್ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ಈ ನಡುವೆ ಬಿಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಚರ್ಚೆ ಜೋರಾಗಿದೆ. ಈ ಮಾವು ಹಣ್ಣಾಗುವ ಮೊದಲು 16 ಬಾರಿ ಬಣ್ಣ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತಿದೆ.
ಹಣ್ಣುಗಳ ರಾಜ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವ ಮಾವಿನ ಸೀಸನ್ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ದೇಶಾದ್ಯಂತ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಗೆಯ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಾಣಸಿಗುತ್ತಿದ್ದು, ಜನರು ಕೂಡ ಈ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಸವಿಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಹಾರದ ಮಾವು ದೇಶಾದ್ಯಂತ ಸುದ್ದಿ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ.ಮಜ್ಜಿಗೆಗಿಂತ ಮತ್ತೊಂದು ಮದ್ದು ಬೇಕೆ..? ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತೆ ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಮಾವು ಹಣ್ಣಾಗುವ ಮೊದಲು 16 ಬಾರಿ ತನ್ನ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗಿದೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಶುಗರ್ ಫ್ರೀ ಮಾವು ಎಂದೂ ಹೇಳಲಾಗುತ್ತಿದೆ.
ಬಿಹಾರದ ಈ ಮಾವು ಏಕೆ ಚರ್ಚೆಯಾಗುತ್ತಿದೆ ?
ಬಿಹಾರದಲ್ಲಿ ಚರ್ಚೆಯಾಗುತ್ತಿರುವ ಮಾವಿಗೆ ಅಮೆರಿಕನ್ ಬ್ಯೂಟಿ ಎಂದು ಹೆಸರಿಡಲಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮುಜಾಫರ್‌ಪುರದ ರೈತರೊಬ್ಬರು ಈ ಮಾವಿನ ತೋಟಗಾರಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ . ಈ ಮಾವಿನ ತೋಟವು ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಹಾರದಾದ್ಯಂತ ಚರ್ಚೆಯಾಗುತ್ತಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಾವಿನ ಗಾತ್ರ, ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವು ಇತರ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.
ಆ ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಗುವವರೆಲ್ಲ ಒಮ್ಮೆ ಮಾವಿನ ತೋಟವನ್ನು ನೋಡಲೇ ಬೇಕು ಎನ್ನುವಷ್ಟು ಮಾವು ಮನಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಎನ್ನಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಈ ಮಾವಿನ ತೋಟವು ಮುಜಾಫರ್‌ಪುರದ ಮುಸಹರಿ ಗ್ರಾಮದ ರೈತ ಭೂಷಣ್ ಸಿಂಗ್ ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿದೆ.ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದಾಗುವ ಲಾಭಗಳು!
ಬಣ್ಣ ಹಲವು ಬಾರಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ
ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಮಾವು ಎಂದು ಈ ಮಾವಿನ ತೋಟದ ಮಾಲೀಕ ರೈತ ಭೂಷಣ್ ಸಿಂಗ್ ಹೇಳಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ . ಇಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಈಗ ಶುಗರ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಮಾವಿನ ಸಿಹಿ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಕ್ಕರೆ ರಹಿತ ಮಾವಿನಕಾಯಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಈ ಮಾವಿನ ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದರೂ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ರುಚಿ ಖಂಡಿತ ಬರುತ್ತದೆ ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ ಭೂಷಣ್ ಸಿಂಗ್.
ಈ ವಿಶಿಷ್ಟ ಮಾವನ್ನು ರೈತ ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸಿದನು ?
ಸುಮಾರು 6 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಪಶ್ಚಿಮ ಬಂಗಾಳದಿಂದ ಈ ರೀತಿಯ ಮಾವು ತಂದಿದ್ದು, ಎರಡು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಫಲ ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ ಎಂದು ಭೂಷಣ್ ಸಿಂಗ್ ಹೇಳಿದರು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನಂತೆ ಅದರ ದೃಶ್ಯ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ ಭೂಷಣ್ ಸಿಂಗ್.
ಈ ಮಾವು ಆರಂಭದಿಂದ ಹಣ್ಣಾಗುವವರೆಗೆ 16 ಬಾರಿ ತನ್ನ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭೂಷಣ್ ಸಿಂಗ್ ಹೇಳಿಕೊಂಡಿದ್ದರೂ. ಜುಲೈ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಮಾವು ಹಣ್ಣಾದ ನಂತರ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ ರೈತರು, ಸುಮಾರು 5 ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಮಾವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.White Bread& Brown Bread-ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಹಾಗೂ ಕಂದು ಬ್ರೆಡ್..ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ..?