Millets Experience Centre : ಕೇಂದ್ರ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ರೈತರ ಕಲ್ಯಾಣ ಸಚಿವ ನರೇಂದ್ರ ಸಿಂಗ್ ತೋಮರ್ ಅವರು, NAFED ನ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕ ನಿರ್ದೇಶಕರಾದ ರಾಜ್ಬೀರ್ ಸಿಂಗ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ, ದೆಹಲಿಯ INA, ದಿಲ್ಲಿ ಹಾಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಈ ಮೊದಲ ಸಿರಿಧಾನ್ಯ ಅನುಭವ ಕೇಂದ್ರ (MEC)' ವನ್ನು ಇಂದು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು.
NAFED ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ರೈತರ ಕಲ್ಯಾಣ ಸಚಿವಾಲಯದ (MoA&FW) ಸಹಯೋಗದೊಂದಿಗೆ ರಾಗಿ ಅನುಭವ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ್ದು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗೃತಿ ಮೂಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಲ್ಲಿ ಅದರ ಅಳವಡಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಉದ್ದೇಶದಿಂದ.
72 ದೇಶಗಳ ಬೆಂಬಲದೊಂದಿಗೆ ಭಾರತದ ಪ್ರಸ್ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿದ ವಿಶ್ವಸಂಸ್ಥೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಭೆಯು 2023 ವರ್ಷವನ್ನು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ರಾಗಿ ವರ್ಷ (International Year of Millets ) ಎಂದು ಘೋಷಿಸಿತು.
ಈ ಘೋಷಣೆಯು ಭಾರತವನ್ನು ಆಚರಣೆಗಳ ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಭಾರತ ಸರ್ಕಾರವು ರಾಗಿಗಳನ್ನು ರೈತ, ಪರಿಸರ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಬೆಳೆಯಾಗಿ ಗೆಲ್ಲಲು 'ಮಿಷನ್ ಮೋಡ್' ನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ.
ಗ್ರಾಹಕ-ಆಧಾರಿತ 'ಸಿರಿಧಾನ್ಯ ಅನುಭವ ಕೇಂದ್ರ'ವನ್ನು(Millets Experience Centre) ಸ್ಥಾಪಿಸುವ ಸಚಿವಾಲಯದ ನೇತೃತ್ವದ ಉಪಕ್ರಮವು ಪುರಾತನ ಧಾನ್ಯದ ಆಹಾರದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ರಾಗಿ ಅಥವಾ ಶ್ರೀ ಅನ್ನವನ್ನು ಸಿರಿಧಾನ್ಯ ದೋಸೆಯಂತಹ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಶಕ್ತಿ ಕೇಂದ್ರವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಿಲೆಟ್ ಪಾಸ್ತಾ ಇತ್ಯಾದಿ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಭೋಜನದ ಅನುಭವದ ಜೊತೆಗೆ, ಗ್ರಾಹಕರು MEC ಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯ ಸ್ಟಾರ್ಟ್-ಅಪ್‌ಗಳಿಂದ ವಿವಿಧ ರೆಡಿ-ಟು-ಈಟ್ ಮತ್ತು ರೆಡಿ-ಟು-ಕುಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
ತಮ್ಮ ಉದ್ಘಾಟನಾ ಭಾಷಣದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಧಾನಮಂತ್ರಿ ನರೇಂದ್ರ ಮೋದಿಯವರ ನೇತೃತ್ವದ IYM 2023 ರ ಭಾರತದ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ತೋಮರ್ ಶ್ಲಾಘಿಸಿದರು.
ಪ್ರಧಾನಮಂತ್ರಿಯವರ ದೂರದೃಷ್ಟಿಯ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸುತ್ತಾ, 2018 ರಲ್ಲಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯ ವರ್ಷದ ಘೋಷಣೆಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ರಾಗಿ ವರ್ಷ (IYM) ನೊಂದಿಗೆ, ಭಾರತವು ರಾಗಿಗಾಗಿ 'ಗ್ಲೋಬಲ್ ಹಬ್' ಆಗಲು ಸಜ್ಜಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ತೋಮರ್ ಹೇಳಿದರು.
ಎಂಇಸಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯು ಆ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹೆಜ್ಜೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು. ದೆಹಲಿಯ ಹೃದಯಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ದಿಲ್ಲಿ ಹಾತ್ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮತ್ತು ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಕೇಂದ್ರವಾಗಿದೆ.
MEC ಸ್ಥಳೀಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಜಾಗತಿಕ ಪ್ರಭಾವಕ್ಕೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂದರ್ಶಕರಿಗೆ ಭಾರತದ 'ಸಿರಿಧಾನ್ಯ ಆಂದೋಲನ'ವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.
ಸಿರಿಧಾನ್ಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯ ಕೃಷಿಯ ಪರಿಸರ, ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗೃತಿ ಮೂಡಿಸುವ ಉದ್ದೇಶದಿಂದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯ (Shree Anna) ವರ್ಷವಿಡೀ ಆಚರಣೆಗಳು ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂದು ತೋಮರ್ ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸಿದರು.
ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ರೈತರ ಕಲ್ಯಾಣ ಇಲಾಖೆಯ ಕಾರ್ಯದರ್ಶಿ ಮನೋಜ್ ಅಹುಜಾ ಅವರು ರಾಗಿಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಹಿನಿಗೆ ತರಲು ಸರ್ಕಾರದ ನೇತೃತ್ವದ ಉಪಕ್ರಮಗಳ ಕುರಿತು ಒತ್ತಿ ಹೇಳಿದರು.
NAFED ಮತ್ತು MoA&FW ಸಹಯೋಗದ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡಿದ ಅವರು, ಮಿಲೆಟ್ಸ್ ಅನುಭವ ಕೇಂದ್ರದಂತಹ ಉದ್ಯಮಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಹಾರಿಜಾನ್ ಅನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಭಾರತದ ದೃಢವಾದ ರಾಗಿ ಆಧಾರಿತ ಸ್ಟಾರ್ಟ್-ಅಪ್ ಸಮುದಾಯಕ್ಕೆ ಗೋಚರತೆಯನ್ನು ತರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು.
ಚಿಲ್ಲರೆ ಸರಪಳಿಗಳು, ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು F&B ಉದ್ಯಮದ ಸಹಭಾಗಿತ್ವದ ಮೂಲಕ ದೆಹಲಿ ಮತ್ತು ಇತರ ರಾಜ್ಯಗಳಾದ್ಯಂತ ಇಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ರಾಗಿ ಅನುಭವ ಕೇಂದ್ರಗಳನ್ನು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ತೆರೆಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.
NAFED ನ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕ ನಿರ್ದೇಶಕರಾದ ರಾಜ್ಬೀರ್ ಸಿಂಗ್, Millets (ಶ್ರೀ ಅನ್ನ) ಮತ್ತು IYM-2023 ರ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ಕೈಗೊಂಡ ಉಪಕ್ರಮಗಳಿಗಾಗಿ MoA&FW ಮತ್ತು NAFED ಜಂಟಿ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಶ್ಲಾಘಿಸಿದರು.
ಸಿರಿಧಾನ್ಯ ಅನುಭವ ಕೇಂದ್ರ (ಶ್ರೀ ಅನ್ನ) ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯಾಗಿದ್ದು, ರಾಗಿಯ (ಶ್ರೀ ಅನ್ನ) ಬಹುಮುಖ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಧಾನ್ಯವೆಂದು ಗುರುತಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.
ಈ MEC (ಶ್ರೀ ಅನ್ನ) ಗ್ರಾಹಕರು ವಿಸ್ತಾರವಾದ ರಾಗಿ ಮೆನುವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಸ್ಟಾರ್ಟ್‌ಅಪ್‌ಗಳು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ರಾಗಿ-ಆಧಾರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಸೂರಿನಡಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ 'ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ' ಶಾಪಿಂಗ್ ಅನುಭವವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಸಿರಿಧಾನ್ಯ (ಶ್ರೀ ಅನ್ನ) ಆಧಾರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಗ್ರಾಹಕರಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಹಕಾರಿಯಾಗುತ್ತವೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ರಾಗಿ ಕೇಂದ್ರಿತ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವರನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.