ಆಂಧ್ರಪ್ರದೇಶದ ವಿಜಯನಗರಂನಲ್ಲಿ ಎರಡು ದಿನಗಳ ಮಿಲೆಟ್ ಕಾನ್ಕ್ಲೇವ್ ಆಯೋಜಿಸಲಾಯಿತು. ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಕ್ಷೇತ್ರದ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಲುದಾರರನ್ನು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನಹರಿಸಲು ಈ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ ಹಮ್ಮಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿತ್ತು.
ಇಂದು ಉದ್ಘಾಟನೆಗೊಳ್ಳಲಿದೆ ದೇಶದ ಮೊದಲ FPO Call Centre ! ಇಲ್ಲಿದೆ ಈ ಕುರಿತಾದ ಮಾಹಿತಿ
ವಿಶ್ವಸಂಸ್ಥೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಭೆಯು 2023 ನ್ನು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ರಾಗಿ ವರ್ಷ ಎಂದು ಘೋಷಿಸಿದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಉದ್ಯಮಗಳ ಸಚಿವಾಲಯವು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಮೌಲ್ಯವರ್ಧನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗೃತಿ ಮೂಡಿಸುವ ಉದ್ದೇಶದಿಂದ ದೇಶದ 20 ರಾಜ್ಯಗಳು ಮತ್ತು 30 ಜಿಲ್ಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯ ಮಹೋತ್ಸವವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುತ್ತಿದೆ.
ಎರಡು ದಿನಗಳ ಈ ಈವೆಂಟ್ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನಹರಿಸುವ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಕ್ಷೇತ್ರದ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಲುದಾರರನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ವೇದಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತರಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಿದೆ.
ವಿವಿಧ ಸಿರಿಧಾನ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರದರ್ಶನ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಕುರಿತು ತಿಳಿವಳಿಕೆ ಅವಧಿಗಳಂತಹ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಪ್ರದರ್ಶನವು ವಿವಿಧ ಸಿರಿಧಾನ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾದ ಹಿಟ್ಟು, ಪಾಸ್ಟಾ, ಶಾವಿಗೆ, ರವೆ, ರೆಡಿ-ಟು-ಈಟ್ ತಿಂಡಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಯಂತ್ರೋಪಕರಣಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ.
ಖ್ಯಾತ ಪಶುವೈದ್ಯ, ಪ್ರಾಧ್ಯಾಪಕ ಡಾ.ಬಿ.ಎನ್‌.ಶ್ರೀಧರ್‌ ಅವರಿಗೆ ಫೆಲೋಶಿಪ್‌ ಗೌರವ
ಮಿಲ್ಲೆಟ್ಸ್ ಮಹೋತ್ಸವದ ಜೊತೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಮಧ್ಯಸ್ಥಗಾರರಿಗೆ ಅಂದರೆ ಉತ್ಪಾದಕರು, ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕಗಳು, ಉಪಕರಣ ತಯಾರಕರು, ಲಾಜಿಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಪ್ಲೇಯರ್ಸ್‌, ಮುಂತಾದವರಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ವೇದಿಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಹೊಸದಿಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ 3 ರಿಂದ 5 ನೇ ನವೆಂಬರ್ 2023 ರವರೆಗೆ ಸಚಿವಾಲಯವು ಮೆಗಾ-ಫುಡ್ ಈವೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಿದೆ.
ಕೋಲ್ಡ್ ಚೈನ್ ಪ್ಲೇಯರ್‌ಗಳು, ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಪೂರೈಕೆದಾರರು, ಅಕಾಡೆಮಿಯಾ, ಸ್ಟಾರ್ಟ್-ಅಪ್ ಮತ್ತು ನಾವೀನ್ಯಕಾರರು, ಆಹಾರ ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸಲು ಮತ್ತು ಸಂವಾದ ನಡೆಸಲು. ಈವೆಂಟ್ ಗಣ್ಯರು, ಜಾಗತಿಕ ಹೂಡಿಕೆದಾರರು ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಜಾಗತಿಕ ಮತ್ತು ದೇಶೀಯ ಆಹಾರ ಕಂಪನಿಗಳ ವ್ಯಾಪಾರ ನಾಯಕರ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಸಭೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಜಾಗತಿಕ ಆಹಾರ ಭೂದೃಶ್ಯದಲ್ಲಿ ಭಾರತವನ್ನು ದೃಢವಾಗಿ ಇರಿಸುತ್ತದೆ.
130 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಆಫ್ರಿಕಾದಾದ್ಯಂತ ಅರ್ಧ ಶತಕೋಟಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಜನರಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಜೀವನೋಪಾಯವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು, ರೈತರ ಆದಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಭದ್ರತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ರಾಗಿಗಳು ತಮ್ಮ ಬೃಹತ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿವೆ.
ಜಾಗತಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 41 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಪಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಭಾರತವು ವಿಶ್ವದ ಪ್ರಮುಖ ರಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಕರಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.ಹಲವಾರು ಯುಎನ್ ಸಸ್ಟೈನಬಲ್ ಡೆವಲಪ್‌ಮೆಂಟ್ ಗೋಲ್ಸ್ (ಎಸ್‌ಡಿಜಿ) ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವ ಮಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳ ಅಗಾಧ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಗುರುತಿಸಿ, ಭಾರತ ಸರ್ಕಾರ (ಗೋಐ) ರಾಗಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿದೆ.
ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಪ್ರಧಾನ ಮಂತ್ರಿಯವರ ನೇತೃತ್ವದಲ್ಲಿ, ಭಾರತ ಸರ್ಕಾರದ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ರಾಗಿ ವರ್ಷ (IYoM) 2023 ರ ಪ್ರಸ್ತಾವನೆಯನ್ನು ವಿಶ್ವಸಂಸ್ಥೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಭೆ (UNGA) ಅಂಗೀಕರಿಸಿತು. IYoM ಅನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ಭಾರತ ಸರ್ಕಾರವು ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿರಲು ಈ ಘೋಷಣೆಯು ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.