ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನವೆಂಬರ್‌ನಿಂದ ಮಾರ್ಚ್‌ವರೆಗೆ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪಾದನೆ ಸರಾಸರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಈ ಬಾರಿ ಉತ್ಪಾದನೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಕೆಲವು ವರದಿಗಳು ಹೇಳಿವೆ, ಮೇವಿನ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ವೆಚ್ಚ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಬಂದಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಹಾಲು ದುಬಾರಿಯಾಗಬಹುದು.ದೇಶದಲ್ಲಿ ಆರ್ಥಿಕತೆ ತುಂಬಾ ಹದಿಗೆಡುತ್ತಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಯಾವ ಕೆಲಸಗಳು ಇಲ್ಲ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ವಸ್ತುಗಳು ತಗೆದುಕೊಳ್ಳ ಬೇಕೆಂದರೆ ಕೆಲಸ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಈ ಎಲ್ಲ ಕಾರಣಗಳು ತಲೆ ತಿನ್ನುತ್ತಿದರೆ ಅದರ ಜೊತೆಗೆ ಈ ಬೆಲೆಯೇರಿಕೆ ಎಂಬ ಭೂತ ತಲೆ ಕೆಡಿಸುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ದೇಶದ ಜನರ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಆಗಿದೆ.
ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಹಾಲಿನ ದರ ಏರಿಕೆ - ತೆಲಂಗಾಣದಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪಾದನಾ ವೆಚ್ಚ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿ ಹಾಲಿನ ದರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ, ಕರ್ನಾಟಕವು ದರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಹೇಳಿದೆ. ಈಗ ದೇಶದ ಇತರೆ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲೂ ಹಾಲು ದುಬಾರಿಯಾಗಲಿದೆಯೇ ಎಂಬ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಶ್ನೆ ಏಳುತ್ತಿದೆ. ಉತ್ಪಾದನಾ ವೆಚ್ಚ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆಯೇ. ಹಾಲಿನ ಪೂರೈಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತಿದೆಯೇ. ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರವನ್ನು ತಿಳಿಯೋಣ.
ಹತ್ತಿಯ ತೆನೆಯಂತೆ ಸೋಯಾ, ಸಾಸಿವೆ, ಕಡಲೆ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಬೆಲೆಯೂ ಏರಿಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಈಗ ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ. ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ, ನಾವು ಗುಜರಾತ್ ಕೋ-ಆಪರೇಟಿವ್ ಮಿಲ್ಕ್ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಫೆಡರೇಶನ್ ಅಂದರೆ ದೇಶದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಡೈರಿ ಕಂಪನಿಯಾದ ಅಮುಲ್‌ನ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕ ನಿರ್ದೇಶಕ ಆರ್.ಎಸ್.ಸೋಧಿ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಿದ್ದೇವೆ, ಅವರು ಗುಜರಾತ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಸರಾಸರಿ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಒಂಬತ್ತು ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. ದೇಶದಾದ್ಯಂತ ಶೇ.5-6ರಷ್ಟು ಏರಿಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳವಣಿಗೆ ಹೊಂದಿರುವ ವಿಶ್ವದ ಏಕೈಕ ದೇಶ ಭಾರತ. ಈ ವರ್ಷ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪಾದನಾ ವೆಚ್ಚ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಎಂದು ಆರ್‌ಎಸ್ ಸೋಧಿ ನಂಬಿದ್ದರೂ, ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತಜ್ಞರು ಕರೋನಾದಿಂದಾಗಿ ಪೂರೈಕೆಯ ಮೇಲೂ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಿದೆ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.
ಕರೋನಾದಿಂದಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಿದೆ ಎಂದು ಆರ್‌ಎಸ್ ಖನ್ನಾ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದಕರಿಂದ ಈ ಹಿಂದೆ ಇದ್ದಷ್ಟು ಹಾಲು ಖರೀದಿಯಾಗುತ್ತಿಲ್ಲ. ಆದರೆ, ಈ ವರ್ಷ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪಾದನಾ ವೆಚ್ಚ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಎಂದು ಆರ್ ಎಸ್ ಖನ್ನಾ ಕೂಡ ನಂಬಿದ್ದಾರೆ.
ಆದರೆ ಮುಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚಳ ಮತ್ತು ಪೂರೈಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದರಿಂದ ಹಾಲಿನ ದರದಲ್ಲಿ ಏರಿಕೆಯಾಗಲಿದೆಯೇ? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ನಾವು ತಜ್ಞರಿಬ್ಬರನ್ನೂ ಕೇಳಿದಾಗ, ಇಬ್ಬರೂ ಸಮಂಜಸವಾದ ಉತ್ತರಗಳನ್ನು ನೀಡಿದರು.
ಅಮುಲ್ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕ ನಿರ್ದೇಶಕ ಆರ್.ಎಸ್.ಸೋಧಿ ಮಾತನಾಡಿ, ಉತ್ಪಾದನಾ ವೆಚ್ಚದ ಹೆಚ್ಚಳದಿಂದ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಏನನ್ನೂ ಹೇಳಲು ತುಂಬಾ ಮುಂಚೆಯೇ. ಡಾ.ಆರ್.ಎಸ್.ಖನ್ನಾ ಮಾತನಾಡಿ, ಬೆಲೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಏನನ್ನೂ ಹೇಳುವ ಮೊದಲು, ಉತ್ಪಾದಕರಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಖರೀದಿಯ ಪರಿಣಾಮ ಏನು ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಬೇಕು.
ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿರಿ:
COMBINE HARVESTER! ಏನಿದು? MACHINE? ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಇದರ ಪಾತ್ರ ಏನು?
ELECTRIC Bike ಯೋಜನೆ! ಕರ್ನಾಟಕದಲ್ಲಿ? ಈಗಿನ ವಾಹನಗಳು ಬಂದ್ ಆಗುತ್ತವೆಯೇ?