ಅಡುಗೆ ಮನೆಯಿಂದ ಹಿಡಿದು ಔಷಧಿ ಕ್ಷೇತ್ರದವರೆಗೂ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತದರ ಕೃಷಿ ಕುರಿತಾದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.
ಜೀರಿಗೆ ಕೇವಲ ಅಡುಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಗ್ಗರಣೆಗೆ ಬಸುವ ಪದಾರ್ಥವಲ್ಲ. ಬದಲಿಗೆ ಔಷಧಿಯಾಗಿಯೂ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದನ್ನು ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ, ಔಷಧಿಯಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿದ್ದು, ಇದು ದೇಶದಾದ್ಯಂತ ಭಾರೀ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಜೀರಿಗೆಯೂ ಇದ್ದು, ಇದು ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ರಫ್ತಿನಲ್ಲಿಯೂ ಮುಂದಿದೆ.
ಇದರಿಂದ ರೈತರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಬೆಲೆ ದೊರೆಯುತ್ತಿದೆ. ಜೀರಿಗೆ ಬೇಸಾಯವು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕೃಷಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿದೆ.
ಆದರೆ ಜೀರಿಗೆ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಹವಾಮಾನ, ಬೀಜ, ರಸಗೊಬ್ಬರ, ಸರಿಯಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀರಾವರಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ನಷ್ಟವೂ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೂಕ್ತ ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹವಾಗುಣ
ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನ ಜೀರಿಗೆಯನ್ನು ಲೋಮಮಿ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಕೃಷಿಯನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಜೀರಿಗೆ ಕೃಷಿ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಜೀರಿಗೆ ಬಿತ್ತನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವು 24 ರಿಂದ 28 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಂಟಿಗ್ರೇಡ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ 20 ರಿಂದ 22 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಂಟಿಗ್ರೇಡ್ ಆಗಿರಬೇಕು.
ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಲು ಸರಿಯಾದ ಸಮಯ ಯಾವಾಗ?
ಜೀರಿಗೆ ಕೃಷಿ ಮಾಡಬಯಸುವ ರೈತರಿಗೆ ಹೇಳುವುದೇನೆಂದರೆ ನೀವು ಜೀರಿಗೆ ಬೇಸಾಯ ಮಾಡಿ ಲಾಭ ಪಡೆಯಬೇಕಿದ್ದರೆ ನವೆಂಬರ್ ಮೂರನೇ ವಾರದಿಂದ ಡಿಸೆಂಬರ್ ಮೊದಲ ವಾರದವರೆಗೆ ಬಹಳ ಉತ್ತಮವೆಂದು ತಿಳಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಭೂಮಿ ಸಿದ್ದಪಡಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಹೊಲವನ್ನು ಮೊದಲು ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ನೇಗಿಲಿನಿಂದ ಉಳುಮೆ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ರೋಟವೇಟರ್‌ನಿಂದ ಗದ್ದೆಯನ್ನು ಉಳುಮೆ ಮಾಡಬೇಕು.
ಇದರಿಂದ ಮಣ್ಣು ಚಿಕ್ಕದಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಾದ ನಂತರ ಗದ್ದೆಯಲ್ಲಿ ಪಾದ ಓಡಿಸಬೇಕು. ಗದ್ದೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಡ್ ಓಡಿಸಿದ ನಂತರ 5 ರಿಂದ 8 ಅಡಿ ಹಾಸಿಗೆ ಮಾಡಿ. ಹಾಸಿಗೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ನೀರಾವರಿ ಮತ್ತು ಕಳೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅನುಕೂಲವಾಗುತ್ತದೆ.
ಎಷ್ಟು ಗೊಬ್ಬರ ಬಳಸಬೇಕು?
ಜೀರಿಗೆ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಹೆಕ್ಟೇರಿಗೆ. 8 ರಿಂದ 10 ಟನ್ ಹಸುವಿನ ಸಗಣಿ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಕೊನೆಯ ಉಳುಮೆಯ ಮೊದಲು ಈ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಹೊಲಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಎಕರೆಗೆ 65 ಕೆಜಿ ಡಿಎಪಿ ಮತ್ತು 9 ಕೆಜಿ ಯೂರಿಯಾ ನೀಡಿ.
20 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಾರಜನಕ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ 35 ಕೆಜಿ ಯೂರಿಯಾ ಹಾಕಬೇಕು.
ಬೀಜಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು?
ಜೀರಿಗೆ 12 ಕೆಜಿ / ಹೆ. ಮತ್ತು ಇದನ್ನು 1 ರಿಂದ 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಳಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಮಾಡಿ ಇದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಳದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಬೀಜ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಂಪರಣೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸಿರಿ ವಿಧಾನದಿಂದ ಮಾಡಿದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಳೆ ತೆಗೆಯುವಲ್ಲಿ ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಸುಧಾರಿತ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಯಾವುವು?
RZ – 19
209
223 ,
JC – 1,2,3
RS1S – 404
ಗುಜರಾತಿ ಜೀರಾ |
ಜೀರಿಗೆ ಕೃಷಿ ಎಷ್ಟು ಕಾಲ?
ಜೀರಿಗೆ ಬೇಸಾಯಕ್ಕೆ 120 ರಿಂದ 125 ದಿನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀರಾವರಿ ಯಾವಾಗ?
ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ನೀರಾವರಿ ಮಾಡಿ. ನೀರಾವರಿ ಹಗುರವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಚೂಪಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.
ಹರಿತವಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಜೀರಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹರಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಿದ 7 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಎರಡನೇ ನೀರಾವರಿ ನೀಡಿ.
ಇದರ ನಂತರ ಪ್ರತಿ 20 ದಿನಗಳ ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ 4 ರಿಂದ 5 ನೀರಾವರಿಗಳನ್ನು ನೀಡಬೇಕು. ನೆನಪಿಡಿ ಜೀರಿಗೆ ಹೂವಿಗೆ ನೀರುಣಿಸಬೇಡಿ.
ಕಳೆಗಳಿಂದ ಜೀರಿಗೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಉಳಿಸುವುದು?
ಜೀರಿಗೆ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಹೊಲದಿಂದ ಕಳೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಇದರ ನಂತರ, ಜೀರಿಗೆ ಬಿತ್ತನೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ 500 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 3, 3 ಲೀಟರ್ ಪೆಂಡಿಮೆಥಾಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಇದರ ನಂತರ ಜೀರಿಗೆ ಬೆಳೆದಿದ್ದರೆ ಕಳೆಗಳಿಗೆ 7.5 ಮಿಲಿ / 500 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಆಕ್ಸೈಡ್ ಝರಿ ಎಂಬ ಕಳೆ ನಾಶಕವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಉತ್ಪಾದನೆ
ಎಕರೆಗೆ ಜೀರಿಗೆ 6 ರಿಂದ 7 ಕ್ವಿಂಟಾಲ್ ಇಳುವರಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಇವರ ಮೌಲ್ಯ 80 ರಿಂದ 90 ಸಾವಿರ ರೂ. ಇದೆ.