RAIN!
LAST YEAR ಡಿಸೆಂಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದ ಹಲವೆಡೆ ಅಕಾಲಿಕ ಮಳೆ ಸುರಿದು, ರೈತರು ಮಸಾಲೆ ಬೆಳೆಯನ್ನು ಕಟಾವು ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧತೆ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದಾಗ, ಅಕಾಲಿಕ ಮಳೆಯಿಂದ ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಳೆ ಹಾನಿಯಾಗಿತ್ತು. ಕಟಾವಿಗೆ ಬಂದಿದ್ದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಅತಿವೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಹಾನಿಗೀಡಾಗಿದೆ.ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಒಳಭಾಗ ನೀರಿನಿಂದ ಕಪ್ಪಾಗಿದೆ.ಇದರಿಂದ ರೈತರಿಗೆ ಕೈಕೊಟ್ಟ ಬೆಳೆಯನ್ನು ಬಿಸಾಡದೆ ಬೇರೆ ದಾರಿ ಇರಲಿಲ್ಲ.ಇತರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಲ್ಲೂ ಇದೇ ಆಯಿತು.
ಪ್ರಮುಖ ಮಸಾಲೆಗಳ ಬೆಲೆಗಳು
ಈ ಹಿಂದೆ ಕಾಶ್ಮೀರಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ರೂ.400ರಿಂದ ರೂ.500 ಇತ್ತು, ಮಲವಾಣಿ ಮಸಾಲೆ 500 ರೂ.ನಿಂದ 800 ರೂ.ಗೆ ಏರಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಅದೇ ರೂ.600ರಿಂದ ರೂ.700ಕ್ಕೆ ಲಭ್ಯವಾಗುತ್ತಿದೆ.ಈ ಹಿಂದೆ ರೂ.200 ಇದ್ದ ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಬೆಲೆ ಈಗ ಕೆಜಿಯಲ್ಲಿ ರೂ.400 ಸಿಗುತ್ತಿದೆ. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು 550 ರಿಂದ 750 ರೂ.ಗೆ ಏರಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೇ ಲವಂಗ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರೀ ಏರಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಈ ಹಿಂದೆ 800 ರಿಂದ 1000 ರೂ. 1600ಕ್ಕೆ ಏರಿಕೆಯಾಗಿದೆ.200ರಿಂದ 350ಕ್ಕೆ ಏರಿಕೆಯಾಗಿದೆ.ಜೀರಿಗೆ 300ರಿಂದ 400 ರೂ.ಗೆ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತಿದೆ.
Spices
ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ಇದೆ, ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆ ಬಂತೆಂದರೆ Spices ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಶುರುವಾಗುತ್ತದೆ.ಆದರೆ ಕಳೆದ ಕೆಲವು ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಿರುವ ಅಕಾಲಿಕ ಮಳೆಯಿಂದಾಗಿ ಭಾರೀ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿಉತ್ಪಾದನೆಯ ಇಳಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳ ಬೆಲೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ (ಸಾಂಬಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆ).
ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಕಳೆದ ವರ್ಷ ನವೆಂಬರ್-ಡಿಸೆಂಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಗ್ಗಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಕಾಲಿಕ ಮಳೆಯು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆ ಬೆಳೆಗಳಿಗೆ ಭಾರಿ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡಿತು. ಇದರಿಂದ ಸಾಂಬಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬೆಲೆ ಈ ವರ್ಷ ಶೇ.30ರಷ್ಟು ಏರಿಕೆಯಾಗಿದ್ದು ಬೆಳೆಯ ಪ್ರಮಾಣ ತುಂಬಾನೇ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.
ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿರಿ: