ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಆಹಾರದ ವಿಚಾರದಲ್ಲಿ ಕೆಲವೊಂದನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ, ಬೀಟ್ರೂಟ್, ರಾಗಿ ಕೂಡ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳು ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೆಲವನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು. ಅದರಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೂಡ ಒಂದು. ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿಂದರೆ ಶುಗರ್ ಲೆವೆಲ್ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಭಯವೇ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ.
ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತಿನ್ನುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದೇ?
ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತಿನ್ನುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸಿದರೆ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಬಹುದು ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತಿನ್ನಲು ಸುಲಭವಾದ ಹಣ್ಣು. ಹಸಿರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುವುದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಕಲೆಗಳಿಲ್ಲದ ಹಳದಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತಿನ್ನಲು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಆದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೊಟೀನ್ ಭರಿತ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು. ದಿನಕ್ಕೊಂದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತಿಂದರೂ ಪರವಾಗಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ 18.3 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚು. ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಫೈಬರ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಸಾಕಷ್ಟು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪಡೆಯಲು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಏನೆಲ್ಲ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳಿವೆ ಗೊತ್ತಾ..?
ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳು
ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚಿರುವುದರಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿಂಡಿಯಾಗಿಯೂ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಪ್ರಕಾರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅಂದರೆ ಎಂಟು ಗಂಟೆಗೆ ತಿಂಡಿ ತಿಂದರೆ ಸುಮಾರು ಹನ್ನೊಂದು ಗಂಟೆಗೆ ಒಂದು ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಆದರೆ ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರು ಪುಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು.
ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ಊಟದ ನಂತರ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯ ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಈ ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶಗಳು ನಿಮ್ಮ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.