Health & Lifestyle

ಚೀಸ್ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಯದ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಸಂಗತಿಗಳು!

26 October, 2023 4:19 PM IST By: Maltesh
Surprising Facts About Cheese You Didn't Know!

ಚೀಸ್ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಜನರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಈಗ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೋಸೆ ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಆಹಾರಪ್ರಿಯ ನೆಚ್ಚಿನ ಚೀಸ್‌ನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುವ ಕೆಲ ಸಂಗತಿಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ರುಚಿ: ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆಯಿಂದ ಕಹಿಯವರೆಗೆ ವಿವಿಧ ರುಚಿಗಳಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ: ಚೀಸ್ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪ್ರೋಟೀನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಮತ್ತು ರಂಜಕವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಮೂಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯ, ಸ್ನಾಯುಗಳ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಯೋಗಕ್ಷೇಮಕ್ಕೆ ಈ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿವೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪವರ್‌ಹೌಸ್: ಚೀಸ್ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಆಹಾರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಂಶ: ಚೀಸ್ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಆಹಾರ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಸಿವು ನಿಯಂತ್ರಣ: ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಚೀಸ್ ತಿಂದ ನಂತರ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿದ ಅನುಭವವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಆಹಾರದ ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ಜನರು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವರ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.