ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕೃಷಿಗೆ ಯಾವ ಹವಾಮಾನ ಸೂಕ್ತ? ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗೆ ಫೇಮಸ್‌ ಯಾಕೆ?

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕೃಷಿ ತೋಟಗಾರಿಕಾ ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಭಾರತದ ಹಲವು ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ವಿದೇಶಗಳಲ್ಲಿಯೂ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕೃಷಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.

ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದ ನಾಸಿಕ್ ಜಿಲ್ಲೆ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 70% ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ನಾಸಿಕ್‌ನ ಹವಾಮಾನದ ಮಣ್ಣನ್ನು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕೃಷಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕೃಷಿಯಿಂದ ಉತ್ತಮ ಹಣವನ್ನು ಗಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕೃಷಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು.

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕೃಷಿ

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಕೃಷಿಯು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದಿದೆ. ಭಾರತದಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕ್ಷೇತ್ರ ದಿನದಿಂದ ದಿನಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ. ಆಧುನಿಕ ಕೃಷಿಯ ಮೂಲಕ ಉತ್ತಮ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಮೂಲಕ ರೈತರು ಉತ್ತಮ ಆದಾಯವನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ವಾಣಿಜ್ಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದಲೂ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕೃಷಿ ಅತ್ಯಂತ ಲಾಭದಾಯಕ. ಏಕೆಂದರೆ ವೈನ್, ಬಿಯರ್, ವಿನೆಗರ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಾರತವಲ್ಲದೆ, ಫ್ರಾನ್ಸ್, ಯುಎಸ್ಎ, ಟರ್ಕಿ, ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾ, ಚೀನಾ, ಪೋರ್ಚುಗಲ್, ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾ, ಇರಾನ್, ಇಟಲಿ ಮತ್ತು ಚಿಲಿಯಂತಹ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಚೀನಾ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೆಳೆಯುವ ದೇಶವಾಗಿದೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕೃಷಿ

ನೀವು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕೃಷಿಯ ಆಧುನಿಕ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಯಾವಾಗ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯಬೇಕು, ಸರಿಯಾದ ಹವಾಮಾನ, ಮಣ್ಣು, ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳು ಮತ್ತು ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಯಾವಾಗ ನೀಡಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದಿರಲೇಬೇಕು. ಈ ಲೇಖನವು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಯಾವ ಮಣ್ಣು ಸೂಕ್ತ ಎಂಬಿತ್ಯಾದಿ ವಿಚಾರಗಳ ಕುರಿತು ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ

ಹವಾಮಾನ

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಬಿಸಿ, ಶುಷ್ಕ, ಮಳೆಯಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಶೀತ ಹವಾಮಾನದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮೇ-ಜೂನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆ ಹಣ್ಣಾಗುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಳೆಯು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಹಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಡೆಯಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹವಾಮಾನದ ಮೇಲೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕೃಷಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಮಣ್ಣು

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಲೋಮಿ, ಮರಳು ಮಣ್ಣುಗಳನ್ನು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕೃಷಿಗೆ ಸೂಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಮರಳು ಮತ್ತು ಜಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಬಹುದು. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕೃಷಿಗೆ ಸೂಕ್ತ ಚರಂಡಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಬೇಕು. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕೃಷಿಗಾಗಿ, pH ಮೌಲ್ಯವು 6.5 ರಿಂದ 8 ರ ನಡುವೆ ಇರಬೇಕು.

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕೃಷಿಗಾಗಿ ಹೊಲವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೆಳೆಗಾಗಿ, ಮೊದಲು ಗದ್ದೆಯನ್ನು ಉಳುಮೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ಉಳಿಕೆಗಳು, ಕಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡಲು ಹೊಲವನ್ನು ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಉಳುಮೆ ಮಾಡಿ ಬಿಡಬೇಕು. ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ಬಳಿಕ ಸೂಕ್ತ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ತೋಟಕ್ಕೆ ನೀಡಿ  ಆ ಬಳಿಕ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಸಿಗಳನ್ನು ನಾಟಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನಿಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಮೂಳೆಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂಧಿವಾತದ ರೋಗಲಕ್ಷಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯು ಸಂಜೀವಿನಿ ಇದ್ದಂತೆ. ಕೀಲುಗಳ ನಮ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ