Bottle Gourd Home Gardening
ಕ್ಯಾಲಬಾಶ್ ಇದರ ಇನ್ನೊಂದು ಹೆಸರು, ಮತ್ತು ಸೋರೆಕಾಯಿ ಇದಕ್ಕೆ ಭಾರತೀಯ ಹೆಸರು. ಇದು ಭಾರತೀಯ ಉಪಖಂಡದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಹಣ್ಣಿನ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ಬಾಟಲ್ ಸೋರೆ ಸಸ್ಯವು ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ಹೋಲುವ ಎಳೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆರೋಹಿಯಾಗಿದೆ. ಬಿಳಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳು ಮತ್ತು ಗಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ; ಹೆಚ್ಚು ಆಗಾಗ್ಗೆ ದೀರ್ಘ ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ವೃತ್ತಾಕಾರದ ರೂಪಾಂತರಗಳು.
ಬಾಟಲ್ ಸೋರೆಕಾಯಿ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಮಾನವ ನಾಗರಿಕತೆಗಳಿಂದ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಟಲ್ ಸೋರೆಕಾಯಿ ಕೃಷಿಗೆ ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದಿನ ಇತಿಹಾಸವಿದೆ.
ಇದನ್ನು ಓದಿರಿ:
Petrol Price Hike! ಮತ್ತೆ 100 ರೂ. ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್!
ಇದನ್ನು ಓದಿರಿ:
IBPS ನೇಮಕಾತಿ: ವಾರ್ಷಿಕ 25,00,000 ಸಂಬಳ! 2022-ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಲ್ಲದೆ ಸರ್ಕಾರಿ ಉದ್ಯೋಗ
ಬಾಟಲ್ ಸೋರೆಕಾಯಿಯ ಉಪಯೋಗಗಳು:
ಬಾಟಲ್ ಸೋರೆಕಾಯಿಯು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೃದುವಾದ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಇದನ್ನು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಚಾಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೋಫ್ತಾಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ವಾ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಾಟಲ್ ಸೋರೆಕಾಯಿಯು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು ಅದು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ.
ಕ್ಯಾಲಬಾಶ್ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಭಾರತದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಲಬಾಶ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ತಂತಿ ವಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅನುರಣಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಿತಾರ್ ಮತ್ತು ವೀಣೆಯಂತಹ ಮರದ ವಾದ್ಯಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ಸ್ ಟೇಬಲ್‌ನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಟೂಂಬಾ ಎಂಬ ಕ್ಯಾಲಬಾಶ್ ರೆಸೋನೇಟರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು.
ಇದನ್ನು ಓದಿರಿ:
Vegetables; ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಬೆಳೆಯಬಹುದಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿಗಳು ಯಾವುವು..?
ಇದನ್ನು ಓದಿರಿ:
ಪೆಟ್ರೋಲ್ ಆಯ್ತು, ಗ್ಯಾಸ್ ಆಯ್ತು.. ಏಪ್ರೀಲ್ 1ರಿಂದ ಗಗನಕ್ಕೇರಲಿವೆ ಈ ಔಷಧಗಳ ರೇಟ್‌..!
ಬೀಜದಿಂದ ಬಾಟಲ್ ಸೋರೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುವುದು
ಬೀಜ ನೆಡುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಬಾಟಲ್ ಸೋರೆಕಾಯಿಯನ್ನು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಡಲು ಸೂಕ್ತ ಸಮಯವೆಂದರೆ ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಾನ್ಸೂನ್ ಋತುಗಳಲ್ಲಿ. ಸೀಸೆ ಸೋರೆಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಲಭ್ಯವಿದೆ.
ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಆಳವಿಲ್ಲದ ರಂಧ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಎತ್ತರದ ಹಾಸಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 7-8 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಬಾಟಲ್ ಸೋರೆಕಾಯಿ ಮೊಳಕೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಏರುವ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಆರೋಹಿ ಬೆಳೆಯಲು, ದೃಢವಾದ ಹಂದರದ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ಇಡಬೇಕು. ಅನೇಕ ತೋಟಗಾರರು ಸಸ್ಯವನ್ನು ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಜಾಡು ಹಿಡಿಯಲು ಅಥವಾ ಕಂಬಗಳು ಅಥವಾ ಮನೆಯ ಛಾವಣಿಯ ಮೇಲೆ ಏರಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತಾರೆ.
ಕವಲೊಡೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು, ಎಳೆಯ ಸಸ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
ಎರಡನೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ, ಪಕ್ಕದ ಚಿಗುರುಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಗಂಡು ಮತ್ತು ಹೆಣ್ಣು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ.
ಇದನ್ನು ಓದಿರಿ:
PAN Card! Huge Update! Aadhar ಜೊತೆಗೆ ಲಿಂಕ್ ಮಾಡಿ! ಕೇವಲ 3 ಉಳಿದಿದೆ!
ಹೆಣ್ಣು ಹೂವುಗಳು ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶದ ನಂತರ ಅವುಗಳ ಕೆಳಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋರೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಬಹಳಷ್ಟು ಗಂಡು ಹೂವುಗಳು ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.
ಕುಂಡಗಳಲ್ಲಿ/ಕಂಟೇನರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಟಲ್ ಸೋರೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುವುದು
ಬಾಟಲ್ ಸೋರೆಕಾಯಿಯನ್ನು 14-ಇಂಚಿನ ಕಂಟೈನರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಗ್ರೋ ಬ್ಯಾಗ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಬಹುದು.
ಬಾಟಲ್ ಸೋರೆಕಾಯಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪೂರಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಾವಯವ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.
ಪ್ರತಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಂದೇ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಬಾಟಲ್ ಗ್ರೌಂಡ್ ಪ್ಲಾಂಟ್ ಕೇರ್
ಬಾಟಲ್ ಸೋರೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಿಸಿಲು, ತೆರೆದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬೇಕು.
ದಪ್ಪನಾದ ಕೋಕೋ ಪೀಟ್ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೊಳೆತ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಸಸ್ಯದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು 2-3 ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
ಬಾಟಲ್ ಸೋರೆಕಾಯಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಲು ತೇವಾಂಶದ ನಿರಂತರ ಪೂರೈಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಆರೋಹಿಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಬಾಟಲ್ ಸೋರೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಬೀಜ ಬಿತ್ತನೆಯ 2-3 ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ಕೊಯ್ಲು ಅವಧಿಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಿಸುಮಾರು 6-8 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೃದುವಾದ, ನಯವಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಸಮಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಚರ್ಮದ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳಿನ ಉಗುರನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೆರೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಒತ್ತಬಹುದು. ಒಂದು ಜೋಡಿ ಗಾರ್ಡನ್ ಕತ್ತರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ನಿಪ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಬಾಟಲ್ ಸೋರೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಸ್ಯದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.
ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿರಿ:
Watermelon Farming! new trick ಕಂಟೇನರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ Watermelon ಬೆಳೆಯುವುದು! ಹೇಗೆ?